食材明细

制作方法

食材明细

脱皮绿豆（超市有卖）

板栗数个

排骨

盐

花生油

制作方法

1.脱皮绿豆用水泡5小时使其充分吸收水份变得松软。2.板栗去壳去皮去毛。（这个比较麻烦）3.排骨，泡好的绿豆一起搅拌，加食盐，点花生油入味。 2用开水烫下，板栗皮比较容易去掉哦 3绿豆排骨腌制。只用加盐和油，这样颜色才能纯净，绿豆和板栗的香味才能保持。 4上锅蒸啦！ 5水开了上板栗咯。真好看。 6小火蒸一个半小时。我用的是微波炉400瓦小火蒸。