原料

绿茶、芦笋、玉米、圣女果、生菜、胡萝卜、鸡蛋、色拉酱。做法

1、把绿茶放入杯中，以70度的低温开水冲泡，茶水备用；

2、各种蔬菜清洗干净，芦笋、玉米、胡萝卜3样入沸水焯熟控干，然后芦笋、胡萝卜切成丁后备用；

3、鸡蛋煮熟去壳把黄、白分别切成丁，圣女果、生菜撕成小块；

4、把所有备料放入大容器中，浇上色拉酱和适量绿茶水拌匀即可。