鹿骨胶排骨汤的介绍：

鹿骨胶排骨汤的材料：

鹿骨胶排骨汤的做法：

鹿骨胶排骨汤的介绍：

鹿骨胶：鹿骨作为一种传统中药有补虚强骨的功效。鹿角胶是用雄鹿已骨化了的角熬制出的胶体。中医临床用于补肾壮阳。其中含有人体必需的8种氨基酸，以及蛋白质和无机盐。鹿骨具有补虚、强筋、壮骨的功效，适用于久病体弱、精髓不足、贫血、风湿、四肢痛疼等症。

杜仲，为杜仲科植物杜仲的干燥树皮，是中国名贵滋补药材。具补肝肾、强筋骨、降血压、安胎等诸多功效。

鹿骨胶排骨汤的材料：

主料：猪排骨500克，鹿骨胶、杜仲、枸杞子各9克，山药10克，当归3克。

调料：葱段、姜片、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、清汤各适量。

鹿骨胶排骨汤的做法：

1、将猪排骨洗净，斩成3厘米长的段，焯水过凉沥干；杜仲、山药、枸杞子、当归洗净备用。

2、锅内倒适量清汤，放排骨、鹿骨胶、杜仲、枸杞子、山药、当归、葱段、姜片、料酒，大火烧沸，转小火煲3小时，加入适量盐、鸡精、胡椒粉调味即可。