材料:

做法:

材料:

路边荆，老姜，土鸡，白酒，水，油，盐

做法:

1.路边荆只取根部，洗干净刮去表皮加水熬一锅汤；

2.老姜切片，鸡剁块；

3.热锅烧油下鸡块爆香，下姜片一起翻炒，喷白酒；

4.不停翻炒至香气弥漫，倒入熬好的路边荆水烧开转小火煨到鸡肉酥烂就可以了，吃前依自己喜好调盐味。