鲁东大学物理与电子工程学院始建于1958年，是鲁东大学最早设立的四个系科之一。有原子与分子物理、理论物理两个硕士点和课程与教学论（物理）硕士研究生招生方向，并招收教育硕士研究生。现设有物理学、应用物理学、电子信息科学与技术、电气工程及其自动化、教育技术学、通信工程、电子信息工程七个本科专业。在校本科学生1657人，研究生35人。有原子与分子物理山东省重点实验室，物理实验教学示范中心和电工电子实验中心等实验室，仪器设备总值2600万元。专任教师86人，教授12人，副教授27人，其中博士23人，硕士32人。享受政府特殊津贴专家1人，曾宪梓教育基金优秀教师奖2人，全国优秀教师1人。目前在研国家自然科学基金2项、省市级课题8项、省级教改项目4项，经费共200余万元。近5年发表学术论文被SCI收录65篇，被EI收录36篇，被引用41篇，引用150余次。获原国家教委教育教学成果奖1项，省级教学成果奖2项，国家发明四等奖1项，教育部科技进步奖三等奖1项，山东省科技进步奖一等奖1项、二等奖1项，山东省高校优秀科研成果奖11项。

近年来，物理与电子工程学院紧紧围绕教学科研这个中心，坚持以人为本、全面和谐可持续的科学发展观，发挥教师、学生两个方面的积极性，教学质量稳步上升，培养了大批品学兼优、深受用人单位欢迎的毕业生。