原料：

做法：

原料：

500g高粉、230g清水（揉成稍硬的面团）

做法：

1、面团用手掌压扁一些，然后慢慢擀开.

2、最后擀成大圆片，折叠面片，切成宽细相等的条。

3、入汤锅煮熟，开锅后放入小白菜滚一下。

4、将面条捞入碗中，浇上卤肉，吃的时候按口味调入醋、香油、辣椒油、盐即可。