卢娟娟，工程师。女，1939年7月生，广东新会人。大专。广州百花香料厂生产技术科科长。1963年起在上海、桂林、广州香料厂从事香料生产技术管理工作，曾任副厂长。研制开发新产品有合成薄荷脑、冷榨油皮油、橙皮油、柑皮油、冷磨甜橙油、邻苯二甲酸二乙酯等。主持从薄荷原油单离薄荷脑、山苍子油特殊提纯洁、茴脑生产工艺改革的试验研究；制订轻工业部行业标准《香茅油》、《羟基香草醛》、《麝香草酚》。研究方向：天然、合成、单离香料。