材料:

意大利米5安士、芦笋200克、鸡汤1公升、洋葱1个、藏红花少许、白酒半杯、巴马臣起司

做法:

1.用橄榄油炒香洋葱碎及蒜泥, 加入意大利米炒匀

2.倒入半杯白酒炒香

3.分几次加入热鸡汤, 搅拌至汤蒸发

4.加入用藏红花泡开的热水及炒香的籚笋

5.关火后加入起司碎, 搅拌5分钟。