做龙眼鸡蛋猪肝肠的材料
龙眼鸡蛋猪肝肠做法
主料:猪肝500克 猪肉(瘦)120克
辅料:鸡蛋70克 桂圆肉20克
调料:盐4克
1. 鸡蛋隔水蒸熟,去壳.
2. 猪肝切去脂肪,用水洗净.
3. 瘦猪肉和龙眼肉(桂圆肉)等放入瓦煲内,加入适量水.
4. 用中火煲2小时.
5. 加入少许细盐调味,即可以佐膳饮用了.
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