材料：

做法：

材料：

龙骨 瑶柱 冬瓜 姜片，调料适量。

做法：

p1：龙骨冷水浸泡几小时，泡出血水。

p2：换新的冷水，龙骨入锅，放几片姜，放适量料酒烧开飞水10分钟，撇去浮沫。

p3：龙骨捞出放凉一些冲洗干净，放入锅内。

p4：倒入清水。

p5：放入瑶柱。

p6：冬瓜连皮切大块备用。

p7：龙骨和瑶柱一同高压锅压25分钟。

p8：高压锅释放压力，打开锅盖，放入冬瓜，不加压继续10分钟。

p9：汤煲好后，按照个人口味调入盐即可。