书 名：流通加工与配送实务
作 者：关善勇 主编
出 版 社：北京师范大学出版社
出版时间：2011-8-1
版 次：1
页 数：170
字 数：230000
印刷时间：2011-8-1
开 本：16开
纸 张：胶版纸
印 次：1
I S B N：9787303132386
包 装：平装
22535015
本书是北京师范大学出版社出版的全国职业院校物流服务与管理专业“十二五”规划教材之一，是面向21世纪的物流管理专业的教材。本书系统地阐述了流通加工与配送合理化作业、包装与粘贴标签作业、捆绑与组装、计量作业、分选作业、冷冻冷藏作业、切割与剪板加工作业、配送中心进货作业、配送中心理货作业和配送中心送货作业九章内容，目的是让学习者掌握现代流通加工与配送的基本技能。
本书可作为职业院校物流管理类各专业的教学用书，也可供工商管理类、经济学类等相关专业选用，尤其适用于交通运输管理类专业的学生教学需要。另外还可作为社会从业人士的业务参考书及培训用书，也适合于企业进行货物流通加工和配送实践参考使用。
项目一 流通加工与配送合理化作业
任务一 流通加工合理化作业
任务二 配送合理化作业
项目二 包装与标签标打作业
任务一 包装作业
任务二 标签标打作业
项目三 捆绑、组装与计量作业
任务一 捆绑和组装作业
任务二 计量作业
项目四 分选作业
任务一 果品分选作业
任务二 鱼类分选作业
项目五 冷冻冷藏作业
任务一 冷冻冷藏作业
任务二 冷链设备的使用