刘容珍，女，教授，华南师范大学生物专业本科毕业。长期从事教学、科研、生产工作，主要研究方向是珍禽饲养和疾病防治领域的研究。曾先后主讲《兽医微生物学》、《兽医病理学》、《动物传染病学》、《兽医临床诊断学》及《实验动物学》等课程。在《畜牧兽医学报》、《中国兽医科技》、《中国家禽》、《黑龙江畜牧兽医》、《养禽和禽病防治》等杂志发表论文30多篇，出版著作：主编《养乌鸡（竹丝鸡）9招》（广东科技出版社）著作一部，参编《现代养殖基础》（广东教育出版社）,《45天快速养鸡技术》（广东科技出版社）等著作和教材。