1、陵阳春九华黄精酒：

2、九华黄精酒原料：

1、陵阳春九华黄精酒：

黄精酒工艺秘制

凝聚本草精髓，千年古方秘制

据《本草纲目》，《青阳县志》，《神农本草经》，《圣慧》，《黄精》载，追溯千年九华地藏文化，

陵阳春九华黄精酒选用优质“九华山·地藏黄精”配藏千年养生古方，萃取精髓成分和九华山甘泉水酿制的优质基酒为主要原料复古酿制而成，是其它同类酒无可复制的无尚妙品。

黄精二两，精神气爽

“黄精二两，精神气爽”则酒品

品尝黄精酒时，应先韵色，再闻香，而后轻觅一小口，酒性前烈后平，细腻爽口，略带地藏黄精的浓厚与甘甜，每餐二两左右为宜，有助身心高抗精神气爽。

南黄精，北人参

“南有九华黄精，北有长白人参”的美誉

据《青阳县志》载：黄精“虽处处有之，唯以九华山者为上”；黄精，又名黄芝、野生姜。生长在荫坡、石壁、杂草丛中和树下，黄精入药性平而润，味甘而淡；《本草纲目》曰：“黄精补诸虚，填精髓，平补气血而润，黄精受戊已之淳气，故为黄宫之胜品，土者万物之母，母及其养，则水火即济，木金交合，而诸邪自去，百病不生矣！”使人目明耳聪，“服亦不论多少，一日不隔即去老还少”，是不可多得的滋补上品，素“南有九华黄精，北有长白人参”的美誉。

能量型白酒：

全国能量型白酒首创，中药酒为白酒口味

“陵阳春”九华黄精酒为全国能量型白酒首创，因黄精的特殊功效，喝黄精酒，能补精益气，增加人的活力和动力，补充能量。它无中药的浓厚苦涩，形成独特的中药酒为白酒口味。

2、九华黄精酒原料：

九华山山泉：

陵阳春 九华黄精酒采用九华山特有的九华山山泉，《纲目》记载：“出岩泉水，此山岩土石间所出泉，流为溪涧者也……其泉源远清冷，或山有玉石美草木者为良古本草认为新汲的、未被污染的井泉水均有某种医疗价值。姚可成《食物本草》载有各地名泉649处，有的能养生保健，有的可用以治病。

九华山地下水属于基岩裂隙水类型。补给以大气降水为主，并多以泉水的形式成为九华山涧溪的源头。尤其在山间盆地的四周，第一次花岗岩侵入与第二次花岗岩侵入的接触带，由于节理裂隙发育，温泉往往以群带的形式出露，水温一般在20℃上下，水质味甘美，可作为饮料上等廉价原料。

九华山 地藏黄精：地藏黄精。据《青阳县志》记载，唐朝开元年间，朝鲜王子金乔觉来青阳九华山开劈佛教道场，平日即以野生黄精精为食，寿 110岁圆寂，其真身至今374年不腐。近有九华后山朱备双溪寺的大兴和尚，也有久食黄精的嗜好，享年九十一岁，肉身不腐，令世人称奇。在我国医学典著《神仙芝草经》及《本草纲目》中有载：“黄精宽中益气，使五脏调良，肌肉充盛，骨髓坚强，多年不老，以白更黑，齿落更生……。”而受九华山脉的地理、气候滋润而生的扁叶姜形黄精，品质最佳。它富含人体必须的多种微量元素，以及蛋白质、淀粉、氨基酸、毛地黄 等多种成份，具有补肾、降血、防止动脉血管硬化、促进胰岛素活性等功效。因而，千百年来，“地藏黄精”久负盛名，民间俗称：“北有长白人参，南有地藏黄精”。家中祖传中医，父亲原来也一直上山挖中药，偶尔也挖些黄精，都是自家偶尔吃吃为主，很少去卖，因为那时候温饱已经没有问题了，再说九华山也刚对外开放，人们没有在意地藏黄精，加上生的地藏黄精有些刺喉和涩味，必须九蒸九晒，白天蒸五六个小时，夏天、秋天晚上放在屋顶上摊开，浸润足够的雨露，这样才能去掉涩味和刺喉，提炼保存好糖分，加工起来特别麻烦。随着九华山越来越多的人朝礼九华，地藏黄精也越来越被大家认同，但市场上大部分黄精是煮半熟后直接晒干，虽然这样容易保存，不会折耗太多分量，但黄精多糖皂苷却没有被很好的利用。因而我们九华山净心小栈三姐妹一直就很想将传统的九制黄精推荐给大家，说是九蒸九晒，可真正加工起来也并不是很容易的事情，幸好我们三姐妹得益于原来在九华山山上潮音精舍，现在在山下小寺庙苦修的常净师父的指点，九制地藏黄精才得以成功。九蒸九晒后的地藏黄精没有任何禁忌，任何人都可以当零食食用，饱腹养生，降血压血糖，尤其是糖尿病患者的福音。关于地藏黄精的辨别地藏黄精每年七八月份采挖于九华山翠峰青峭湾一带朝阴峡谷中，生于峡谷中的常年潮湿，落叶形成的有机肥使得地藏黄精饱满，个大，但这些地方也是五步蛇最喜欢呆的地方，因而采挖非常危险。生于朝阳的山坡或石壁上的黄精瘦小，但安全，因而市场上大部分都是在阳坡上采挖的地藏黄精。九蒸九晒加工辨别地藏黄精和何首乌加工方法类似，九蒸九晒后，由内而外乌黑，但不发亮，如果发亮，则是加入糖加工而成，这样只蒸一两次即可。但多糖皂苷成分没有很好利用。

3、陵阳春 九华黄精酒工艺秘籍

秘籍第一章“陵阳春”九华黄精酒是由安徽省科学院与陵阳春酒业强强合作，共同挖掘研制。

秘籍第二章 追溯千年九华地藏文化，挖藏千年养生古方和古现中医秘籍，以现代科学工艺复古配制。参考文献《本草纲目》，《青阳县志》，《神农本草经》，《奇效凉方》，《圣慧》，《黄精》。

秘籍第三章 特殊原料无可复制，选用当地九华山优质野生“地藏黄精”的精髓成分萃取液和九华山上源泉水为主要原料的基酒，复古配制，所有的精华完美结合。是其它同类酒无可复制的产品。现已申请专利。

4、黄精二两，精神气爽

遇见美酒，总想喝个痛快，但现代人，由于工作，家庭，生活的各种压力，大部分都处在亚健康状态，心脑血管疾病，脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肾精亏损、精血不足、肺虚燥咳等等都有体现，过度饮酒对身体更是没有好处的，作为负责任的企业，不仅在追求产品质量和效益的同时，我们更追求消费者的健康消费。根据酿酒大师和专家的建议，每天喝二两黄精酒是最符合健康的要求，可以增加人体的活力和能量，达到精神气爽。

中医认为，黄精味甘性平，入脾、肺、肾经。北京大学深圳医院主管营养师孙晶丹介绍说，黄精根主要以根茎入药，由于它的样子很像鸡头，因此又称为“鸡头参”，主要功效是健脾益肾、补气养阴、润心肺、强筋骨，可用于治疗脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、内热消渴等。

专家建议，平时体弱虚寒，可以每天喝一点黄精酒。晚餐时喝上一小盅黄精酒，不但能活血暖身，更能为一些“心有余而力不足”的男士补充“精力”。长期饮用，有助于提高性生活质量。

此外，黄精中富含的多种营养物质，适当饮用，还能减少细胞突变的发生，从而起到抗衰延寿的作用。

5、能量型白酒的首创

“陵阳春”九华黄精酒为全国能量型白酒首创，因黄精的特殊功效，喝黄精酒，能补精益气，增加人的活力和动力，补充能量。品尝黄精酒时，应像品红酒时，先看色，再闻味，轻觅一小口，先烈后平，细腻爽口，略带地藏黄精的甘甜味，它无中药的浓厚苦涩，形成独特的中药酒白酒口味。

6、陵阳春黄精酒的背景

黄精在中医药中是一种抗衰防老的补益药物，素有“江南人参”之称。青阳县目前设立了九华黄精产业科技成果转化支撑平台，加速青阳县黄精旅游系列产品开发。

青阳县有关部门与省科学技术研究院合作，利用该县出产的优质黄精，采取科学方法提取复方黄精浓缩液，并在安徽陵阳春酒业有限公司配制成九华黄精酒。由池州市态绿农特产品开发有限公司运营上市后，受到广大来山来青游客的青睐，月销量达1000斤左右。青阳县利用该县版权华夏酒报盛产黄精这一优势，立足科技创新，开发黄精酒、黄精多糖饮料、黄精速溶茶、黄精速溶粉、黄精含片等系列旅游产品，提升旅游产品档次与附加值。

九华黄精产业科技平台启动后，主要科研任务有：开展九华黄精规模化、标准化种植技术研究与推广，建立九华黄精质量控制体系；研发黄精水溶性提取物制备工艺，制定相关质量标准，并利用黄精水溶性提取物开发饮料、速溶茶、含片等终端旅游系列产品。