制作材料：

特色：

制作方法：

口味：咸鲜味 工艺：烧

制作材料：

主料：银耳(干)6克

辅料：灵芝1克,冬笋10克,油菜10克,火腿5克

调料：盐3克,味精1克,黄酒5克,花椒2克

特色：

灵芝整齐，汤清色白，鲜咸适口。

制作方法：

1. 把灵芝切成小片；

2. 冬笋、油菜、火腿切成小菱形片；

3. 锅内放入鲜汤，加入精盐、绍酒、花椒水，再放入银耳、灵芝、冬笋、油菜、火腿，烧开；

4. 撇去浮沫，放入味精，盛入碗中即成。