林适中，字权先，号敬亭，广东省和平县安坳镇（已并入彭寨镇）人，生于康熙五十九年（1720年），殁于乾隆六十年（1795年）。乾隆四十年选授河南舞阳县知县，历任滑县知县、开封通判、南阳府同知和河南省丁酉科（1777年）乡试同考官等职。

林适中，在河南任职期间，因修水利、救济灾民和治理黄河有功，被朝廷诰封为奉政大夫，官居正五品。其任官近20年，负责河段未发生过决堤事故，曾受乾隆赐“皇恩叠赐”匾；70多岁归故里时携有彩绣“五爪蟒袍”。