廖开祥（1968.12-）江西省宁都县对坊乡人。2007 年 9 月起在中国人民大学读经济学博士。1995年10月加入中国共产党。1984年12月任宁都县对坊乡人民政府通讯员。1986年3月起历任宁都县对坊乡计生办会计，保险所长、营销部经理。2002年1月任兴邦科技开发有限公司赣南服务中心主任。2003年7月任兴邦科技开发有限公司江西分公司总经理。2007年3月起任上海尚元实业集团有限公司董事、副总裁。