廖椿和（1916－1932），福建省龙岩县（今龙岩市新罗区）龙门镇内坂村人。1932年参加革命斗争，时任工农红军龙岩独立团战士，参加了闽西革命根据地的反“会剿”斗争、土地革命斗争和中央苏区的反“围剿”游击战争。1932年随部参加中央苏区的反“围剿”作战，在长汀集结后失去音讯。新中国成立后，龙岩县人民政府追认廖椿和为革命烈士。