| 词条 | 辽参扣鹅掌 |
| 释义 | 菜品名： 辽参扣鹅掌 Braised Goose Webs with Sea Cucumber 菜系类别： 粤菜 味道： 咸鲜 原料： 辽参,鹅掌. 调料： 西蓝花,鹅掌汁. 菜品介绍： 蛋白质丰富、口感鲜嫩的辽参扣鹅掌,最受家中男性成员的青睐。益气补血的桂圆红枣茶是家中女性美容养颜的法宝。雍容而富有光泽的上等鲍汁,浓缩了多重美味的精华,鲜得让人眉毛都掉下来。而炖得骨肉若即若离的鹅掌，肥厚刚刚好，入口即化。吃惯了鲍汁扣鹅掌，加入辽参之后，越发显得高贵华丽。上等辽参经过处理调味，吃起来弹性十足，回味无穷 |
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