凉拌油包二菜

原料: 原 料：

主料：油菜帮150克，包菜心100克。调料：精盐3克，味精2克，凉拌醋5克，香油15克。

制法: （1）把油菜帮洗净，切成片，入沸水锅内焯水后捞出，再用冷水过凉，沥干水分，放入盘中。

（2）包菜洗净去老叶留白心，切成丝，入沸水锅内焯水后捞出，沥干水分，放在油菜帮周围。

（3）将精盐、味精、凉拌醋、香油调成汁浇上，吃时拌匀即可。

特点: 味鲜、清淡。