食材明细

制作方法

食品功效

食材明细

主料：芦蒿配料：生抽 蒜苗 红椒 香油

制作方法

1.蒜苗切碎。

2.红椒切碎。

3.锅中放水，水烧开后，放入芦蒿，等芦蒿烫出香味了，捞出沥干水份。

4.把芦蒿切约一厘米的段，放入盘中。

5.把切好的蒜苗、红椒放在芦蒿上，倒入生抽放上香油就可以了。

食品功效

芦蒿具有清凉、平抑肝火、预防牙病、喉痛和便秘等功效。芦蒿因含有侧柏莲酮芳香油（C10H10O）而具有独特风味。它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用，是一种典型的保健蔬菜。芦蒿在生长期很少发生病虫害，是一种高效、无公害的绿色食品。