词条 | 凉拌五花肉 |
释义 | 材料: 五花猪肉、啤酒、大葱、柿子椒、生菜、胡罗卜。 沙司料: 苹果汁、生抽、盐、蒜泥、芥末、白糖、醋。 做法: 1、五花肉切薄片; 2、水加啤酒烧开,焯一下五花肉,捞出; 3、葱白切细丝,泡进凉水里,去除辣味,泡好后捞出; 4、柿子椒、生菜、胡罗卜切成适当的丝; 5、沙司料放到一起调成沙司酱,浇到猪肉和蔬菜上面拌匀即可。 |
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