菜系及功效:凉拌菜谱

凉拌三丝口条是一道创新菜。味道香成，清脆爽口。

凉拌三丝口条原料：熟猪口条3。O克，香菇50克，冬笋50克。味精3克，料酒3克，盐3克，白胡椒5克，白糖5克，香油5克，葱、姜、蒜粒各10克。

凉拌三丝口条的做法：

①猪口条切丝，香菇、冬笋均洗净切成丝，焯水过凉待用。

②将三种原料放入盆内，调入味精、料酒、盐、白胡椒、白糖、香油、葱、姜、蒜粒搅拌均匀，腌制10分钟盛入盘内即可。

提示：此菜调配时要按标准放入，以免影响口味。