原料
做法
豆浆半碗（约是鸡蛋的2倍），鸡蛋2个；生抽一勺，香油一勺
1、鸡蛋和豆浆一起较大均匀；
2、过滤到容器中；
3、包上保鲜膜，用牙签扎一些小孔；
4、直接放到蒸锅里，冷水开蒸，大火上汽后蒸1分钟转小火，10分钟即可；
5、蒸好后倒出来切块；
6、用生抽、香油调味
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。