原料
做法
墨鱼仔500克、韩式辣酱4汤匙、辣椒粉2汤匙、酱油2汤匙、白糖2汤匙、醋1汤匙、白芝麻2汤匙、蒜20克、姜20克、冰柠檬水适量、姜2片、料酒1汤匙。
1、主材备好;
2、墨鱼仔剥去外皮,去除背部小硬壳,掏清内脏,切掉眼睛,冲洗干净备用;
3、把芝麻炒香备用;
4、锅里下水烧开,放入姜片、料酒和墨鱼仔煮滚后,关火焖3分钟;
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