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词条 凉拌蚕豆
释义

菜系及功效:私家菜 青少年食谱 老人食谱 益智补脑食谱 高血压食谱 高脂血症食谱

口味:清香味 工艺:

制作材料

主料:蚕豆500克

调料:酱油10克,味精2克,盐10克,白砂糖10克,香油5克

口感特色

鲜嫩细腻,香甜可口。

制作方法

蚕豆剥去荚壳,再剥去蚕豆的皮,洗净投入沸水锅内煮熟,取出放入盆内晾凉,加入精盐、酱油、白糖、香油和味精,拌匀装盘即成。

小帖士-食物相克:

蚕豆:蚕豆不宜与田螺同食。

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更新时间:2025/3/20 20:12:24