图书信息

内容简介

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书 名: 粮油副产品开发技术

作　者：丁文平

出版社： 湖北科学技术出版社

出版时间： 2010-12-1

ISBN: 9787535246295

开本： 16开

定价: 6.00 元

内容简介

一、稻谷加工副产品开发技术

(一)稻壳资源的开发

(二)米糠资源的开发

(三)碎米资源的开发

二、小麦加工副产物的开发

(一)小麦胚资源的开发

(二)小麦麸资源的开发

三、玉米淀粉加工中副产物的开发

(一)玉米皮资源的开发

(二)玉米蛋白质资源的开发

(三)玉米胚资源的开发

四、大豆制油副产物的开发

(一)大豆皮资源的开发

(二)豆粕资源的开发

(三)油脚生产磷脂

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