原料：红豆、莲子、炼乳、白糖、水
1、准备红豆和莲子。
2、红豆清洗干净，放高压锅里，水高出红豆2厘米，进行侵泡，要泡一晚上。
3、莲子清洗干净，泡好。
4、泡好的红豆，看到体积已经很膨胀，水不要倒掉，也不要加水。
5、莲子泡好后，剥开去掉里面的莲子心。
6、把莲子放盛有红豆到高压锅里，把盖盖好，大火，上汽后转小火，20分钟。
7、20分钟关火，消气后打开高压锅。
8、放白糖调味，喜欢甜的可以多放些，稍加搅拌。
9、盛出后放炼乳，搅匀即可食用了。
1.红豆一定要提前泡好，可以缩短煮至时间。
2.泡红豆的时候一次加足水，超过红豆两厘米最好。