材料：莲子40克,百合(干)40克,燕窝40克，冰糖10克

做法：1. 燕窝预先用清水浸透发开，拣洗干净，沥干水。

2. 选取湘莲肉，去心，煲留莲子衣，用水浸透，洗净。

3. 将燕窝及莲子肉同冰糖一起放入炖盅，加适量凉开水，盖上盅盖。

4. 待炖盅隔水炖1.5小时后，即可食用。

莲子百合炖燕窝属于结核病食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助。