材料

排骨500克、枸杞少许、米酒、盐、味精各适量

药材

莲子、百合各50克

做法

1。将排骨洗净，斩块，放入沸水中氽烫一下，去掉血水，捞出备用。

2。将莲子和百合一起洗净，莲子去心，百合掰成瓣，备用。

3。将所有的材料一起放入锅中炖煮至排骨完全熟烂。

4。起锅前加入调料及枸杞即可。

功效

此汤很适合于工作压力大的男性朋友服用，可以起到安定心神、舒缓神经、改善睡眠的效果。为人们提高工作和生活效率、创造了更好的条件。此外，还可以起到止咳化痰、润肺生津的效果。是现代都市人所必需的一道药膳。