莲藕粟子汤

原料：莲藕750克，粟子20颗，葡萄干50克，白糖

制法：1．莲藕洗净表面，刮去外皮，切除藕节，切0.5厘米厚的片。栗子去壳、去膜备用。

2．锅内加适量水，放入莲藕、栗子，加热至沸腾后改中火煮15分钟，放入焖烧锅内，加盖，焖3～4小时后取出，放入葡萄干及白糖，搅拌均匀，待糖溶解后即可食用。