材料
调味料(作法一 作法二 作法三)
青江菜半斤、香菇4两、蕃茄1个、 箭笋半斤
盐、味精、沙拉油、酱油、蕃 茄酱、糖、太白粉、麻油 (调味料依自己口味轻重酌量的放)
香菇泡软，去蒂切片，蕃茄切 八片，去子去皮青江菜切两半 或四半，置开水中略烫，捞出， 放入冷水浸泡。
箭笋入锅加油、盐、水两碗， 烧开煮熟捞起; 将上料依次排 成莲花状，香菇当花心。
煮水一碗，加调味料太白粉、盐、 味精、麻油勾芡，淋上即可
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。