1823年法国科学家欧吉尔（Odier） 在甲壳动物外壳中提取了这种物质，并命名为氨基葡萄糖 (chitin)，但是氨糖在当时并末受到重视。直到20世纪90年代才广泛应用于医疗保健领域，并成为欧美医学界唯一认可的对骨关节疾病具有治疗作用的营养保健品。但是，当时氨糖主要在医院使用，成本昂贵。

2000年，西安聚实生物科技有限公司发现这一现状，并开始试图生产一种能在医药超市购买的氨糖良方，于是西安聚实诚邀加拿大绿色生物国际集团和香港通利国际有限公司共同研制，经过数百位生物、化学、生命工程，中西医临床专家近五年的反复研究、实验、探索发现氨糖对骨病的确有修复作用，但作用缓慢，而且无法有效彻底的清除残留在骨关节软骨上的自由基，所以导致骨病的不彻底修复。于是专家们将一种新型高效抗氧化剂——原花青素（OPC）应用到骨病修复当中，原花青素是目前为止所发现的最强效的自由基清除剂，对治疗骨病具有十分有效推动作用。同时，专家们还将维生素C添加其中，以促进软骨内胶原蛋白的合成，生成结缔组织，强化骨骼。专家们将三种成分有效结合，各司其职，打造出全新的“D.O.C三位一体疗法”。2009年，西安聚实生物推出了融合这一疗法的力骨泰胶囊，力骨泰一经上市就受到了骨关节疾病患者的拥戴，并被世界医学界称为“骨关节领域的里程碑”。