原料(调料：)

过程

原料

板栗，鸡胸肉，大米

调料：

食盐适量

鸡精少许

姜1块

小葱适量

过程

1， 准备所需原料。

2， 鸡胸肉放入水中，加姜片葱段料酒慢慢煮熟。3， 大米洗净后，放入砂锅，加适量水，慢火细炖。

4， 栗子煮熟，去壳。

5， 将栗子肉捣碎备用。

6， 煮熟的鸡胸肉撕成细丝备用。

7， 待大米涨开后，加入栗子肉继续慢炖。

8， 加入鸡丝，焖至粘稠。

9， 加入适量的盐，鸡精等调味。