原料：

五花肉、鸡蛋、盐、味精、胡椒、淀粉、番茄酱、鲜汤、盐、味精、白糖、白醋。

制作程序：

1、将五花肉去皮，洗净，切成片。将鸡蛋、盐、味精、胡椒、水淀粉和切成片的肉放在一起搅拌均匀。

2、然后向锅内放入色拉油，将搅拌好的肉放入锅中炸熟，盛出，锅底稍微留点油，加入番茄酱、鲜汤、盐、味精、白糖、白醋炒香调好味，勾一些芡汁放进去。

3、最后将炸好的肉放入锅中，在调好的番茄酱汤中裹均匀即可。