| 词条 | 荔枝当归炖乌鸡 |
| 释义 | 做荔枝当归炖乌鸡的材料主料:乌骨鸡550克 辅料:荔枝50克 当归12克 当归20克 枣(干)40克 调料:姜5克 白酒5克 盐4克 荔枝当归炖乌鸡做法1. 乌鸡刮洗净,去毛,去内脏,去肥膏. 2. 放入滚水中煮5分钟,取出,用水冲洗净. 3. 荔枝干去壳,去核. 4. 当归、当归用水洗净,切片. 5. 生姜、红枣用水洗净. 6. 生姜去皮,切2片. 7. 红枣去核. 8. 将材料连同白酒放入炖盅内. 9. 加入凉开水,盖上盖,放入锅内,隔水炖4小时. 10. 加入盐调味,即可饮用. 健康提示 1. 此炖品有补血养心,益智养颜,强壮身体的作用 2. 日常用此炖品佐膳,可补益身体,增强智力 3. 患身体虚弱,智力差,精神思想难集中,头晕眼花,手脚不温,妇女月经不调,都可用此炖品佐膳作食疗. |
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