做鲤鱼川贝汤的材料
鲤鱼川贝汤做法
主料:鲤鱼200克
辅料:川贝母9克 陈皮5克
调料:胡椒2克 姜5克 盐2克 味精2克 料酒5克
1. 活鲤鱼宰杀后,去鳞及内脏,洗净.
2. 鱼腹内放入川贝、胡椒、陈皮、生姜封口.
3. 将鱼放入锅内,加水适量,调味,中火煮熟,开封去渣,吃鱼肉喝汤.
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