李瑞亭(1910至1946年)，女，河南卢氏县衙前村人，出身于书香门第。

受掉队的红军战士吴廷贤(1933年，红25军途经大石河掉队，后为大石河党支部负责人，在大石河经营小商业，向群众宣传革命道理，李瑞亭常与他交流进步书刊，讨论时事)影响，具有进步思想。

1939年8月一天，县委书记赵致平主持仪式，发展李瑞亭参加中国共产党。不久，成为大石河地下党负责人。民国30年(1941年)，因李瑞亭从事革命活动，被丈夫李建国(国民党军官学校学员)赶出家门。李瑞亭与丈夫毅然决裂，带着两个孩子外出。

1943年秋，由于叛徒杜发科出卖，被国民党伏牛山工作组特务组织在东湾村寨沟逮捕。9月中旬，特务将她及其难友36人押送叶县集中营。李瑞亭被捕后，两个孩子流浪在外，一个饿死，一个惨遭狼害。

1944年5月，日军进犯豫西，集中营迁往西峡，途中李瑞亭乘机逃脱，返回卢氏，寻找党组织。

1946年，流浪到栾川，再嫁栾川罗庄保公所会计武卓华。

武卓华以前干过栾川区十大连的排长和司务长，思想反动。一天，李瑞亭与新四军秘密联络回到家中时，武卓华威胁李瑞亭断绝和共产党的来往，遭李瑞亭拒绝。武卓华抽出七星剑，向李瑞亭刺去。李瑞亭昏死过去。武卓华又拿出绳子，勒死李瑞亭，将遗体弃于荒野。

l950年，武卓华被人民政府镇压。

1982年，李瑞亭被追认为革命烈士，栾川县人民政府在烈士陵园为她安葬。