李华发 男，汉族，1971年3月10日出生，四川人。高级技师。现任北京军区炊事技术培训中心行政总厨，授课讲师，国家职业技能鉴定考评员，中国烹饪名师。

1990年参加工作，师承杜广贝学习烹饪技术。先后在北京军区司令部服务中心、军区招待所、军区炊事培训中心任职。曾获首届全国药膳烹饪大赛金奖。擅长川、鲁、粤、淮扬菜制作。采用中西结合手法，形成独特时尚的养生菜。代表作品有“红烧跳墙佛”、“卡夫鳕鱼”、“高压原汁海参”等。曾参与中央电视台“天天饮食”栏目《家庭凉拌菜》的制作与编写。