词条 | 长白山野山参 |
释义 | 长白山野山参(Changbai Mountain wild ginseng)一般生长在海拔1000~2000米的原始高山森林中,它的生长环境十分严格,要有一个乔、灌、草、藤兼备的植物体系伴生和以植物为基础的自我平衡相互维系的食物链,各种植物的分泌物相互影响,具备自然演化、自我更新的能力。长白山野山参生长速度十分缓慢,每年平均增重0.5克左右,30年的纯货才一钱重者较常见,遇恶劣气候蛰伏地下不出苗,消耗体内养分,重量甚至呈负增长。 中文学名:长白山野山参 界:植物界 目:伞形 科:五加 属:人参 基本概述人参系五加科植物人参的干燥根,以生态环境区分为“野山参”和“园参”。野山参是指在原始的深山密林中自然分布、自然繁衍、自然生长几十年以上的人参。种子是自然洒落地上或靠风、水、鸟、兽自然传播;任其在荒野环境中自然生长,没有任何人工管理痕迹,所以也称为“天然野山参”,人工栽培者称为园参。 长白山位于吉林省东南部,是国家级自然保护区和4A级旅游景区。长白山美丽富饶、风光绮丽、景色神奇、生态系统十分完整,茫茫原始森林蕴藏着丰富的自然资源,历史上就是野山参的主产地,主要产地有:抚松、靖宇、长白、集安、桦甸、敦化、安图、辉南、、临江、珲春、延吉、图们等地。 长白山自古至今盛产人参,闻名世界,天下知晓,尤其是长白山野山参,更是驰名中外的稀世珍品。 生长环境野山参生长年限越长,体内淀粉含量越少,同样体积的野山参,重量越轻的质量越好。 药用价值据史书记载,长白山野山参的应用已有近4000年的历史,它具有很强的滋补作用。其化学成分非常复杂,研究人员已从野山参根中分离出了十多种人参皂苷,并发现其中人参皂苷Rg2、Rb1、Rc、Ro的含量,都是野山参比栽培人参高数倍,而这些成分都与解决心肌供氧不足、防止心肌梗死、强心、抢救心源性和失血性休克、抗老年痴呆症等有关。此外,人体所必需的锶、锰、锌等微量元素的含量,也是长白山野山参明显高于栽培人参。这些物质和长白山野山参的生长年限关系非常紧密。 主要功效长白山野山参有补虚救脱、大补元气的功效,能强精健身益寿延年。性味甘、微苦、平;有大补元气、固脱生津、安神的功效。主治妇女崩漏,产后暴脱,久虚不复;早泄滑精,阴虚盗汗,眩晕头痛;劳伤虚损,食少倦怠,反胃吐食;有补虚救脱、大补元气的功效,能强精健身益寿延年。另外,长白山野山参对于高血压病、心肌营养不良、冠状动脉硬化、心绞痛等都有一定的治疗作用,可以减轻各种症状。急性传染病肝炎患者在一定的治疗条件下服用长白山野山参,对急性肝炎转变成慢性肝炎有一定的抑制作用。 长白山野山参还有增强性腺机能的作用,对麻痹型、早泄型阳痿有显著疗效,对因神经衰弱所引起的皮层性和脊髓性阳痿也有一定的治疗效果。对神经系统有显著的兴奋作用,能提高机体活动能力,减少疲劳,对不同类型的神经衰弱患者均有一定的治疗作用,能使病人体重增加,消除或减轻全身无力、头痛、失眠等症状。野山参还有提高视力及增强视觉暗适应的作用,能改善糖尿病人一般情况,可使轻型糖尿病患者尿糖减少,血糖降低40%-50%毫克,停药后仍可维持两周以上。中度糖尿病人服用后,虽然降低血糖不明显,但全身状况有所改善如渴感、虚弱等症状消失或减轻,可减少胰岛素的作用,与其他药物合用还可治疗多种疾病。 品质鉴定长白山野山参是人参家族中的名贵珍品,是很珍贵的一味药材。纯正的长白山野山参每克售价在数百元至几千元不等, 一般十几克的售价也要上万元。而园参、生晒参每公斤的价格要低很多,在100~ 200元/每公斤, 价格相差近百倍。由于长白山野山参自然生长于深山老林之中,生长年限由几十年到百余年不等,产量极稀少价格昂贵,在人参中只有野山参是最为珍贵。鉴别长白山野山参真伪优劣,既要看清“五形”,又要识别“六体”: 1.五形是指须、芦、皮、纹、体 (1)须:长条须,老而韧,清疏而长,其上缀有小米粒状的小疙瘩称之谓“珍珠点”。色白而嫩脆(俗称水须)者,则不是纯野山参; (2)芦:芦较长,二节芦、三节芦、线芦、雁脖芦。二节芦——有马牙芦和圆芦者。三节芦——有马牙芦、圆芦和堆花芦。所谓马牙芦,是根茎上的茎痕明显,形如马牙状,多在根茎上段。所谓圆芦,是根茎上的茎痕因年久而长平,形如圆柱状。所谓雁脖芦,是根茎细长,稍弯曲,如雁脖状。所谓线芦,是因年限久远,根茎上的芦碗长平,根茎又细又长; (3)皮:老皮,黄褐色,质地紧密有光泽。皮嫩而白者,则不是纯山参; (4)纹:在毛根上端肩膀头处,有细密而深的螺丝状横纹。横纹粗糙,浮浅而不连贯者则不是纯山参; (5)体:系指毛根。 2.六体是指灵、笨、老、嫩、横、顺 (1)灵:指人参体态玲珑,样子好看,体腿明显可分,腿多具两,且分叉角度大。按形态分为“菱角体”和“疙瘩体”; (2)笨:指人参根形挺直,体态笨拙而不美观,即使有两腿,两者粗细或长短也不匀称; (3)老:山参皮老,色黄褐,横纹细密而结实。皮嫩色白者不是纯山参; (4)嫩:皮色嫩白,横纹粗糙浮浅,须根嫩脆色白易折断者,则不是纯山参; (5)横:指人参根粗短,两条腿多向旁伸展者,多为野山参; (6)顺:指人参根顺理且直,单腿或双腿并拢者,多不是野山参。 |
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