词条 | 长白山山里红 |
释义 | 长白山山里红又名山楂,是长白山盛产的经济野果之一。 植物形态长白山山里红为蔷薇科落叶小乔木,树皮暗灰色,有浅黄色皮孔,小枝紫褐色,单叶互生或于短枝上簇生,叶片宽卵形,伞房花序,花白色,后期变粉红色,果实球形,熟后深红色,表面具淡色小斑点。 生境与分布长白山山里红生于海拔400-1000米间的向阳山坡、杂木林缘、灌丛间、蔬林内,主要分布于长白山区各县。 花期与果期长白山山里红花期5~6个月,果期7~10月。 营养成分据测试,每100克长白山山里红中含维生素C89毫克,含钙80毫克。此外,长白山山里红还富含有糖、胡萝卜素蛋白质、苹果酸及各种矿物质。 功效及应用长白山山里红性味甘酸、微温,有开胃消食、化滞消积、活血化瘀,收敛止痢之功效。中医学认为长白山山里红能扩张冠状动脉、舒张血管、增加血流量,可改善心脏活力,兴奋中枢神经系统,具有降血脂、降血压、强心、抗心律不齐等作用。 食疗方法长白山山里红的食疗方法很多,下面介绍两则: 1.新鲜长白山山里红60克,洗净捣碎,用砂锅煎成浓汁后去渣,加入淘净的粳米100克煮粥,熟后调入10克白砂糖即可食用。具有健脾胃、消积食、散瘀血的功效; 2.新鲜长白山山里红10颗,洗净捣碎,加白糖30克,煮烂后食用,每天1次,对高血压、高血脂有明显疗效。 |
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