植物形态

生境与分布

花期与果期

营养成分

功效及应用

食疗方法

长白山山里红又名山楂，是长白山盛产的经济野果之一。

植物形态

长白山山里红为蔷薇科落叶小乔木，树皮暗灰色，有浅黄色皮孔，小枝紫褐色，单叶互生或于短枝上簇生，叶片宽卵形，伞房花序，花白色，后期变粉红色，果实球形，熟后深红色，表面具淡色小斑点。

生境与分布

长白山山里红生于海拔400-1000米间的向阳山坡、杂木林缘、灌丛间、蔬林内，主要分布于长白山区各县。

花期与果期

长白山山里红花期5~6个月，果期7~10月。

营养成分

据测试，每100克长白山山里红中含维生素C89毫克，含钙80毫克。此外，长白山山里红还富含有糖、胡萝卜素蛋白质、苹果酸及各种矿物质。

功效及应用

长白山山里红性味甘酸、微温，有开胃消食、化滞消积、活血化瘀，收敛止痢之功效。中医学认为长白山山里红能扩张冠状动脉、舒张血管、增加血流量，可改善心脏活力，兴奋中枢神经系统，具有降血脂、降血压、强心、抗心律不齐等作用。

食疗方法

长白山山里红的食疗方法很多，下面介绍两则：

1.新鲜长白山山里红60克，洗净捣碎，用砂锅煎成浓汁后去渣，加入淘净的粳米100克煮粥，熟后调入10克白砂糖即可食用。具有健脾胃、消积食、散瘀血的功效；

2.新鲜长白山山里红10颗，洗净捣碎，加白糖30克，煮烂后食用，每天1次，对高血压、高血脂有明显疗效。