“长白山人参炖老鸡”的意思、由来-中文百科全书

词条	长白山人参炖老鸡
释义	菜谱名称长白山人参炖老鸡所属菜系粤菜所属类型中厨靓菜基本特点汤汁浓厚，是滋补的上品基本材料东北土笨鸡、长白山野生干人参、红枣等。做法：先把土笨鸡清膛、洗净，加入人参、红枣煲制2小时即成。
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