简介

名字来历

简介

糖块状糖果，尤指烟台梨糕糖，是用红梨和姜（或加少量中药)制作而成的，制成一张大饼状糖糕后，用刀再切成小块成为梨糕糖装袋出售。上海等地也有生产。

名字来历

烟台梨糕，因其主要原料为红梨和姜（或含少量止咳润肺中药）故得其名。当地一般现场制作，真材实料，润肺止咳，为烟台地方特产。