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书 名: 雷医生防癌食疗方谱

作　者：雷永乐

出版社： 广东人民出版社

出版时间： 2006年4月1日

ISBN: 9787218050485

开本： 16开

定价: 9.80元

内容简介

药补不如食补，要享受健康生活每一天，就要听听名医是怎么说的！中医食疗专家雷医生精心设计了防治癌症的美味菜肴。这些食物原料易取，易学易做，对于制作过程全部配有文字说明，还包括原料特性介绍、保健常识、饮食疗法等。为广大热爱生活、拥有爱心、追求健康、喜爱烹饪的读者们提出了理想、专业、可行的食疗建议。一种美食，一种疗法，吃出健康身体！享受健康生活！

图书目录

一、肉蛋奶类

二、水产类

茄叶茎根煎/128

苦瓜/128

炒苦瓜/128

苦瓜炆排骨/129

苦瓜牛肉/130

苦瓜炖蛤/131

苦瓜煲绿豆/132

龙葵煲苦瓜/132

苦瓜茶叶饮/134

马鞭草苦瓜煲猪服/134

黄瓜/135

黄瓜土茯苓煲蛇汤/135

芦笋/136

凉拌芦笋/136

芦笋冬菇炒蛋肉/136

芦笋天门冬粥/137

芦笋粥/138

丝瓜/138

丝瓜饮/138

丝瓜鱼片汤/138

五、副食品类

香菇/140

长寿香菇鸭/140

冬菇汁牛仔肉/141

冬菇豆腐汤/142

冬菇枸杞叶/143

单味香菇/144

冬菇雪耳煲猪胰/144

田七香菇鸡/145

猴头菇/145

猴头菇豆腐/145

猴头菇炖竹丝鸡/146

炒草菇猴头菇/147

猴头菇白术煲猪肉/147

蘑菇/148

蘑菇汤/148

蘑菇粥/149

蘑菇散/149

白木耳/149

白木耳冰糖/149

炖银耳/150

魔芋/150

炒魔芋粉丝/15c

魔芋豆腐烧肉/151

海带/151

海带凉拌/151

海带绿豆糖粥/152

海带猪肉粥/152

海带猪骨胡萝卜汤/152

蚝豉海带汤/152

海带薏苡仁蛋汤/1 53

海带炖豆腐/153

海带木耳/154

海藻/155

海藻海带煲鲍鱼/155

海藻茯苓炖龟/156

水蛭海藻末/157

紫菜/157

紫菜马蹄煲猪肉/157

紫菜豆腐煲海蜇皮/158

茶叶/159

茶叶饭/159

六、水果类

菱 角/160

菱角冬菇猪肉/160

香菇烧菱角/161

煨鲜菱/162

云耳菱角薏米粥/15Z

鲜菱汁/163

菱粉粥/164

菱蜜粥/164

菱蜜茶/164

菱菇粥/165

菱角萝卜汁汤/165

菱薏诃子紫菜汁/165

无花果/166

百合无花果煲猪服/166

雪耳无花果煲冰糖/166

无花果粥/167

无花果瘦肉汤/168

无花果猪蹄汤/168

太子参无花果炖兔肉/168

香蕉/169

香蕉炖冰糖/169

香蕉大枣/169

香蕉绿茶糖水/169

葡萄/170

葡萄藕生地汁/170

猕猴桃/170

猕猴桃/170

猕猴桃狗肉汤/170

猕猴桃茶/171

西瓜/171

西瓜鸡蛋/171

银耳西瓜盅/17Z

西瓜豆腐煲猪肉/173

西瓜大蒜汁/174

西瓜青瓜汁/175

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