原料：酪梨1个、番茄2个、红心绿橄榄8粒、姜末1大匙、巴西利末2大匙、特级纯橄榄油4大匙陈年葡萄酒醋2大匙，盐、黑胡椒各适量

制法：

1、将酪梨去皮、核后切大丁；番茄去蒂头后洗净，切大丁。

2、把所有材料与调味料混合拌匀即可。