原料
做法
金昌鱼2条
老卤半碗
姜丝适量
调和油
1、金昌鱼掏尽肚子的东西，洗净备用。
2、老卤半碗，姜丝适量备用。3、热锅加油，先放入一小部分姜丝，稍煎，放入金昌鱼煎至两面金黄。4、烧10分钟左右，起锅即可。
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