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词条 老亮烧鸡
释义

简介

襄樊谷城土关崖的老亮烧鸡,也可称为襄樊一绝,据传老亮数十年只做烧鸡,靠该菜品以山间散养草鸡为原料,采取祖传秘方、农家土法酱料烹制,因其肉质鲜美、味正汤鲜,受到了食客追捧。襄樊许多人开车1、2个小时过去吃,徒步上到山顶,能磨2天时间,那里适合带个恋人住2天,或者带客户打牌麻将消遣2天.“老亮烧鸡”襄樊名吃.

原料

土鸡, 葱,姜,蒜,土法酱料。

做法

农家柴火灶红烧收汤慢煨而成。

特色

纯鸡肉不含配料,味香四益,满口留香,价格超值,受到了食客追捧。只有亲身去吃过的人才知道。

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更新时间:2024/11/16 3:51:29