词条 | 老憨头甲鱼养生馆 |
释义 | 老憨头甲鱼养生馆是2009年创立以甲鱼为主料,集美食、药膳、滋补、养生、研发一体的餐饮机构,专以甲鱼为原料研究其美食、药膳、滋补、养生汤,深入发掘甲鱼文化和对美食养生的不断创新。 老憨头甲鱼养生馆先后开发出甲鱼汤系列、甲鱼药膳汤系列、甲鱼火锅系列、甲鱼中餐美食系列四大系,并附有正宗的东北菜系和湘菜菜系。 老憨头甲鱼养生馆特色: 1老憨头甲鱼香辣火锅:选用湖南洞庭湖生长3-5年生态甲鱼或野生甲鱼,以食疗为主打的特色火锅。配以老憨头专用的秘制甲鱼火锅底料,辅以长白山多种草木山珍精心熬制而成,甲鱼肉嫩滑爽口,火锅汤汁红艳粘稠,清香扑鼻,肉鲜筋韧,咸鲜香辣,具有补肝健脾、益智、滋阴补肾、 提高人体免疫力和抗病防癌,散滞开胃的功效。 2老憨头甲鱼火锅:甲鱼滋补火锅采用上好的各类动物肉制品与甲鱼,配以人参、当归、黄芪等十几种长白山药材熬制的专用老憨头甲鱼火锅底料,在传统火锅工艺结合现代新派火锅技术的基础上,以独家精心秘制的高汤形成的“甲鱼火锅”系列产品,包括金汤甲鱼乌鸡锅、甲鱼土鸡锅、甲鱼鲜羊肉锅、甲鱼肥牛、肥羊火锅、甲鱼狗肉锅、甲鱼驴肉锅、甲鱼牛肉锅、甲鱼筋头巴脑锅、甲鱼牛尾锅、甲鱼菌锅等,火锅肉嫩汤鲜,口感上佳,营养丰富,滋阴养颜。逐步形成了以滋补,美容,养生为一体的特色滋补火锅 3老憨头秘卤童子甲鱼:采用鲜活小中华鳖和野生小甲鱼为原料,采用传统的卤味技术,由多种长白山名贵中草药配料,保持甲鱼的原有形状和营养成份,确保口味更加鲜美。不添加任何有害人体健康的防腐剂和化学色素。 |
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