原料：西兰花一个，蒜米适量，老干妈辣酱两勺，盐，味精，酱油

做法：

1.西兰花一个

2.蒜米切好备用

3.西兰花洗净切开备用

4.锅内烧一点水，放少许盐和油，水开后放入西兰花焯烫

5.水再开了就可以了。

6.把西兰花捞出沥干水分备用

7.锅内热油爆香蒜米

8.倒入西兰花翻炒

9.加入两勺老干妈辣酱

10.加适量盐和味精

11.加少许酱油

12.翻炒均匀即可出锅