原 料
特 色
操 作
贴 士
营养价值
大米(小米也可)250克，清水2.5公斤。
有浓厚的米香味，半流质，适宜6个月的婴儿食用。
将米淘洗干净，放入锅内，添入水，用旺火烧开后，转微火煮透，熬至熟烂成糊状时即成(注：每日可喂1-2次，每次一个婴儿1-2汤匙，逐渐增加到每次4汤匙，并可在粥内加蛋黄泥、肝末、鱼肉末等。
开锅后用微火熬烂，汤要发粘。
大米 - 又名稻米。稻米由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，
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