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词条 懒女人的豪华胃
释义

基本信息

作 者:孙琦 著

出 版 社:江苏文艺出版社出版时间:2010-7-1

版 次:1

页 数:242

字 数:150000

印刷时间:2010-7-1

开 本:大32开

纸 张:胶版纸

印 次:1

I S B N:9787539936697

包 装:平装

内容简介

活色生香片刻可得,人人都能当大厨天涯头条“懒女人的豪华胃”持续己年网络热议引发1500000人追帖、实践的极简家庭菜谱320道零基础懒人菜:西式早餐、营养便当、二人晚宴、滋补汤水、聚会大餐一学就会,轻松上手最有用的厨房快手法则、终身受用的烹调技巧,中西合璧的巧恩搭配。

目录

一点创意 让菜鸟变成大厨

懒人菜的烹饪理念

懒人菜烹饪心得

厨事新观念 入厨有技巧

一、为什么总也做不出咸淡适口的味道?

放盐是最难的学问

几种调味料轻松搞定“咸淡关”

蚝油

番茄酱

橄榄菜/雪菜

黑椒酱

骨汤及袋装素食汤料

自制调味汁

咖喱块

二、 我炒的菜为何口感差,甚至半生不熟?

随便看

 

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更新时间:2025/3/4 1:43:07