作 者：孙琦 著
出 版 社：江苏文艺出版社出版时间：2010-7-1
版 次：1
页 数：242
字 数：150000
印刷时间：2010-7-1
开 本：大32开
纸 张：胶版纸
印 次：1
I S B N：9787539936697
包 装：平装
活色生香片刻可得，人人都能当大厨天涯头条“懒女人的豪华胃”持续己年网络热议引发1500000人追帖、实践的极简家庭菜谱320道零基础懒人菜：西式早餐、营养便当、二人晚宴、滋补汤水、聚会大餐一学就会，轻松上手最有用的厨房快手法则、终身受用的烹调技巧，中西合璧的巧恩搭配。
一点创意 让菜鸟变成大厨
懒人菜的烹饪理念
懒人菜烹饪心得
厨事新观念 入厨有技巧
一、为什么总也做不出咸淡适口的味道？
放盐是最难的学问
几种调味料轻松搞定“咸淡关”
蚝油
番茄酱
橄榄菜/雪菜
黑椒酱
骨汤及袋装素食汤料
自制调味汁
咖喱块
二、 我炒的菜为何口感差，甚至半生不熟？